İzmir lokması , Ege yöresinin en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel lezzeti ile tanınmış olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle düğünlerde ve akşam sofralarında görülür . İçinde dostluk gibi önemli anlamlar barındıran lokmanın yapımı, d